その他和食

「後藤蒲鉾店(戸越銀座)」こんなの初めて!おでんをそのまま具材にした「おでんコロッケ」が美味い

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戸越銀座といえば、「おでんコロッケ」を思いつく人は少なくないでしょう。
それが後藤蒲鉾店の「おでんコロッケ」です。
おでんやおでん種そのものを売ってるお店ですが、おでんでクタクタに煮こまれた具材がコロッケになっているというユニークなもの。
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「利さく(千駄木)」よくぞ日本に生まれけり!新米おにぎりが美味しくて癒される下町カフェ

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千駄木に美味しいおにぎり屋さんがあると聞いて行ってきました。
普段あまり体に良くないものばかり食べているので、デトックスがてらヘルシーな和食でございます。
丁寧な惣菜と新米のおにぎり、そりゃ美味しいで。続きを読む

「青おにぎり(京都)」心を握る出来たての美味おにぎりは、家の近くに欲しかった

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今回の京都旅でどうしても外したくなかったお店が「青おにぎり」。
その名の通り、鉄釜で炊きあげた米を使った握りたてのおにぎりが食べられるお店です。
ここのおにぎりを食べると、「おにぎりって、ただ米を握っているだけじゃないんだ。そこには心が込められているんだ」って気持ちになっちゃったから不思議。
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アンテナショップ限定!「アマノフーズ」であなただけの美味しいインスタント味噌汁を作ろう

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フリードライでお馴染みの「アマノフーズ」のアンテナショップが東京駅近くの「kitte」にあります。
100種類以上のフリードライ食品が大集合、もともと美味しいものばかりの上、限定商品まであるんだから素敵です。

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「地雷也(名古屋)」冷めても旨い!天むすが小腹を塞ぐのにピッタリすぎた

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食べ物系名物に事欠かない名古屋でも、小腹が空いてしまうことはある。
そんな時はせっかくだから、「天むす」を食べましょう。
1セットでご飯軽く1膳分だから、小腹を満たすのにピッタリです。

私は繁華街に多くお店を構える「地雷也」で購入しました。
栄に2店舗あるので便利。

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「おがわ屋(松陰神社前)」おでん一筋!無添加のおでん種は、そのまま食べても美味しかった!!

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松陰神社前の商店街がイケてるってのは間違いないんですが、そんな中にも昔から愛されているお店がちゃんと残っているのも素敵だと思う理由の1つです。
おでん種の専門店である「おがわ屋」は、最高気温が29度にもなった日でも客足の途絶えない名店。
おでんにしなくても、そのままテイクアウトでかぶりつきたい練り物がたくさん!

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モナカの中に佃煮!?贅沢なお茶漬けを手軽に作れる「佃の佃煮」の「器茶漬け」

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金沢の「佃の佃煮」が販売している「器茶漬け」は、最中の中にお茶漬け用に佃煮を詰めたお手軽な「御飯の友」。
最中をご飯の上で割り、そこにお湯を注ぐだけ。それで美味しいお茶漬けのできあがりです。
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治部煮を食べるなら「壺屋壺亭(金沢)」鴨と野菜の旨味がお椀の中に閉じ込められてるぞ!

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金沢を代表する郷土料理「治部煮」。
けっしてユニークな料理ではないけれど、実質的だし地物をしっかり楽しめるメニューとして食べておかないといけないです。
というわけで、「壺屋壺亭」に行ってきました。
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「赤玉本店(金沢)」金沢おでんの有名店は、煮込みも肴も美味しかった!

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金沢の晩御飯と言えば、何なんだろう。
そう考えた結果の答えが、「おでん」でした。
話によると金沢では一年中、おでんが食べられるんだそう。統一した何か基準があるわけではないけど「金沢おでん」というブランドにもなっているとか。

というわけで、行ってきたのが「赤玉本店」。
雑誌にも載ってたし、「秘密のケンミンSHOW」でも出てたし!続きを読む

渋谷ヒカリエの地下に「おかんの味」がおった!「リナト キッチン」の弁当はボリュームあって健康的!

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渋谷ヒカリエの地下3Fには、惣菜を詰めて合わせてお弁当にしてくれるお店がいくつかあります。
以前ご紹介した「マンハッタンデリ(渋谷)」もそうですが、今回はよりヘルシーなお店をご紹介。
といっても、ボリュームは充分なので満足感はありますよ。
お店の名前は「リナト キッチン」。
代官山に店舗を構え、「おうちで食べるお母さんの味」をモットーに 365日毎日食べられて、おいしく飽きのこないメニューを心がけているそう。続きを読む
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