ラーメン BU としては、帰省中に京都ラーメン食べないわけにはいかないだろうと言うことで、京都駅の東にある「新福菜館」本店に。

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京都駅の七条口(市バスターミナルのある方)から出て右へ。
その後2本目の筋をまた右に行くとすぐに見えて来ます。

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チェーン店ですが、「本店以外は別の店」と言われています。
ちなみに隣は、第一旭。そっちも同じくラーメンチェーンの本店です。
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注文したのは、特大新福そば。
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既に、スープ溢れてる...
たっぷりのもやし、ネギと薄切りのチャーシューがたっぷり。
なにより特徴的なのがこの真っ黒なスープ。関東のおソバに文句をつける京都人がよくもまあこんなスープを許容したもんです。

とはいえ、しょっぱすぎるということもなく、ストレートの中太麺にほどよく絡みます。

これで 980円という安さ。
営業時間が朝の7:30からということで、長距離バスの乗客にも人気のお店です。


このスープで作るチャーハンも絶品ですのでぜひ。

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