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下北沢のベトナム料理屋さん「カラテチョップ」で、ランチしてきました。
大抵の料理は家で作れる気がするけど、他と材料や調味料が共通しないアジアンだけは外で食べる派なんです。
家じゃ、絶対に作れない&作らないですしね!
相変わらず、雰囲気の良いお店。
内装も良いし、店主の人柄も良い。暖かいお店です。
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メニューはこちら。
やっぱり、カレー系をいただきたいということで、お米の麺をつかった「ブンカレー」を注文。
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甘めのカレースープに米製の麺「ブン」。具材は、大きなジャガイモにチキンと海老。
ブンは米粉から作られ、フォーよりも一般的に家庭で気軽に食されている麺で、断面がフォーと違って丸いのが特徴です。
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テーブルが低いので、「食べにくかったらどうぞ」と渡された小鉢に移していただきます。
程よいスパイシーさと甘みが絶妙、ここでしか出せない味です。
海老も濃厚な味で美味い。
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デザートはミルクプリンにライムシロップをかけたもの。
どっしりした甘みと軽妙なライムの酸味がベストマッチ!
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タイ料理とはひと味変わったベトナム料理、素敵な雰囲気のなかでお楽しみください!

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