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豚の唐揚げがのった担々麺「排骨担々麺」を食べに渋谷の「亜寿加」へ。
渋谷駅すぐという立地もあってか、お店は常に満員の状態。味への期待も高まります!
担々麺推しであることはお店の外観からわかります。
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メニューは、担々麺のほか、ラーメンやつけ麺も。
これからの季節に嬉しい「冷やし」もあります。注文している方も多いようでした。
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ライスが無料でサービスしてくれて嬉しい。
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卓上には高菜が。箸休めとして良かったです。
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着丼した排骨担々麺は、オレンジ色のスープに大きな排骨とチンゲンサイがのった見た目に鮮やかな一杯。
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圧倒的なボリューム感!
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スパイシーな香りがする排骨は、揚げたてサクサクで美味い。ライスがあって良かったーと丼して食べてしまいました。
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スープはまろやかなゴマの風味。しかし、けっして辛過ぎない。躊躇なく飲める程度の辛味です。すっきりしています。
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麺は細め、ほどよくスープを掴みます。「硬め」でオーダーしても良いかもしれません。
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何気にチンゲンサイがどっさり入っているのも嬉しいです。
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ボリューム感たっぷりの男麺!って感じですね。
次は冷やしメニューにチャレンジしたいと思います。