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牛ホルモンつけめんでお馴染みの渋谷のラーメン屋「ちっちょ極」。
そんなお店で食べた煮干しラーメン(期間限定で今は無し)がとても美味しかったので、定番として存在するラーメンを食べてみました。
「超濃厚魚介豚骨ラーメン」は食券機の控えめな位置にあります。
名前からは相当、コテコテなスープが予想されます。
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食券を渡すと「濃厚か普通かどちらにしますか?」と聞かれます。
「超濃厚」というメニューの「濃厚」と「普通」ってなんやねんと思いながらも、せっかくなので濃厚をお願いしました。

そして着丼。
魚介の香りが食欲をそそります。これは美味い予感!
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表面を脂が覆っているのでアツアツ。
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しかし、名前ほどゴッテリした印象はなく、豚骨の甘みと魚介の風味が程よく溶け合ったスープが麺がしっかりと運びます。
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麺は細めのストレート、食感と香りが良いです。
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トッピングのチャーシューは大きめで柔らかく、ジューシー。
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食べ終わってもまだアツアツ!湯気がモウモウと上がっているのも特徴でしょう。
若干脂の量が気になりはしますが、それが「濃厚」と「普通」の違いなんでしょうか。
「普通」にもチャレンジしたくなりました。

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