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渋谷の道玄坂にある回らない寿司屋、「魚べい」に行ってきました。
回らない=オーセンティックな寿司屋ということではなく、全品105円のリーズナブルな寿司屋。
注文した寿司が、リニアレーンで運ばれてくることから「リニア寿司」とも呼ばれるアミューズメント性のあるお寿司屋さんです。
整然とレーンが並び、職人の姿は無し。どことなく工場っぽい。
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一連の流れはこちら。
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注文はすべて手元にあるタッチパネルで行います。
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このレーンを寿司が走ってくるそう。通された席が、寿司の始点に最も近い場所だったことから、スピード感全然楽しめなかった。
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寿司、到着。シャーと走ってきた。
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皿をとったら、黄色いボタンを押します。
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肝心の寿司は、当然ながら回転寿司のイメージを越えません。味に過大な期待してはいけません。
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しかし、ゲソに明太マヨネーズを塗ってあぶったものや、桜えびの軍艦巻きは美味しかったです。
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メニューは豊富そうに見えるけど、サーモンとエビの派生がすごい多いw
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座った位置が悪かったのか、アミューズメント性はあまり楽しめませんでしたが全品105円で席数の多い回転寿司と思えば使い勝手はありそう。コスパの良いネタもありましたしね。
次はスピード感を体感できる席に座りたいなー。

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