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宇都宮で餃子を食べ歩いてきたんですが、完全食である餃子はなかなか数を食べられないもんですね。
2食で夕食と朝食でたった3店舗しか周れませんでした。それぞれの店での数を減らせばもっと食べられたかもしれませんがね。
何の調べもしてなかったのですが、入った店はどこも美味でなおかつ人気店だったようなのでラッキーでした。

宇都宮餃子館


宇都宮駅周辺に何店舗もあるお店。
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色々食べたい観光客には「よくばり餃子ざんまいセット」がオススメ。
焼き餃子12種、蒸し餃子3種、スープ餃子3種、揚げ餃子3種という贅沢なセットで1480円です。
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12種もあって個性豊富ですが、区別つかないものも何種類かありました。
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ちなみにスタンダードな餃子は1人前6個で300円。
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注文が入ってから生餃子を焼き上げるので8~10分ほどかかるとのこと。
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頼んでみるとわかる、圧倒的なボリューム感。
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1つ1つ味の違う焼き餃子を食べてから、それぞれ美味しかったものを単品で注文すると良さ気。
私のおすすめは、しそ餃子。
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スープ餃子は、ワンタン風。
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蒸し餃子は、皮がもっちもち。
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炊き餃子はパリパリですが、皮自体が薄いってこともなく厚いということもない。
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店内は広く、ラーメンなどのメニューもあるので、ゆったりお酒を飲みながらの食事にオススメです。
餃子いってからのラーメンってお客さん、多かったです。



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宇都宮みんみん ステーションバル


宇都宮の駅ビル「パセオ」3Fに「宇都宮みんみん ステーションバル」ってお店がありました。
向かいにも「宇都宮みんみん」があってそちらも大行列。
しかし、こちらは立ち飲み席もあり回転率が良かったので、こっちを選択。
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餃子とお酒をあわせるお店としてオープンしたんだそう。
ビールはもちろん、いろんな日本酒がラインナップされてました。
新政とか田酒とかありましたね。
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定番は、ヤキスイライス。
焼き餃子6個、水餃子6個にライスがついて、560円となっています。
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羽根バリバリの焼き餃子。
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ジューシーかつ、あっさりで数食べられそうな餃子。
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一方で、水餃子はモッチリ。
椀の中に直接、醤油・酢・ラー油を加えて味付けして食べるんだそうです。
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駅ビルにあるので、旅行行き帰りの空き時間にサクっといきたい感じですね。



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餃天堂


開店から閉店までずっと行列しているという人気店ですが、平日の開店間際ならガラガラでした。
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メニューは鬼のようにシンプル。
焼き餃子、水餃子、ライスのみです。
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卓上にはマヨネーズが。
今まで付けたかったことなかったけど、合うのか・・・
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焼き餃子4個、水餃子4個にライスがついて「4・4セット」を注文。
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焼き餃子はこんがり焼き目がついた小判型。
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皮は分厚目でモッチモチ。ここ一番のモッチモチ具合。
なかには肉汁が閉じ込められていて、迂闊に噛むとどこかに肉汁がブシュー!と飛び散ります。
私はたっぷりiPhoneにかけてしまいました・・・
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水餃子は皮にほうれん草が練りこまれているので、緑色。
店員の老紳士が食べ方を教えてくれ、ここも椀そのものに味付けして食べるんだそうです。
老紳士に醤油を入れられてしまってからの撮影なので、色が染まっております。
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こっちもモチモチでジューシー。
ただ好みでいうと、焼き餃子か。
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というわけで、焼き餃子1人前追加してしまいましたが、ここの餃子過去最高に旨い。
肉汁たっぷり、肉たっぷり、ヘルシーとは対極に位置するパワフル餃子であります。



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ちなみに平成26年の餃子消費量1位は、京都ですって。どないやねん。
ぎょうざの消費量の都道府県ランキング(平成26年) | 地域の入れ物

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