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日本人シェフの日本人シェフによるインド料理ファンのためのイベント「LOVE INDIA」参加店の味がレトルトになりました!
ということで私が購入したのは、「カッチャルバッチャル スパイシーマトンカレー」。
「カッチャルバッチャル」は南大塚にある超人気店であり、こちらのインドカレーは極上と評されています。
実はイベントのことも「カッチャルバッチャル」のことも知らず、ただただジャケ買いしてしまったのですが、結果として見た目が可愛くて味もうまい本格カレーを食べることができました。

フォントが可愛い。写真の処理が可愛い。カラーリングが可愛い。
従来のレトルトカラーのイメージを覆すデザインではないでしょうか。
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「辛いもの好きにもマトン好きにも待望のカレー」とのこと。
調べてみると、カッチャルバッチャルの店舗でもスパイシーマトンカレーは提供されており、それを再現していただけている様子。
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本格カレーと言えども、お湯にドボンで数分待つだけと作り方は簡単です。
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ナンがあったほうが良かったのかもしれませんが、すいません発芽玄米で・・・
皿に持った瞬間から立ち上る、圧倒的なスパイシー感。これは辛そうだ!
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一口食べると、口内を支配する強烈な辛味!辛い、これは辛い!
その後にやってくる爽快感、そして旨味。
柔らかなマトンの繊維にスパイスが絡みつき、野趣はあるんだけど、臭くはないというのも絶妙。
お店で食べたら1080円のカレーが、レトルトなら540円!これはお得ではないでしょうか!
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LOVE INDIA レトルトシリーズ | にしきや Online shop|ごちそうレトルト専門店

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