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東新宿にサンラサーというカレーの超人気店があります。
友人がファンで通っているのをSNS上で頻繁に見ていたのですが「育休が明けたら・・・」なんて思っているうちにコロナ禍が到来し、結局行けず仕舞いに。
それでも奇妙な縁といいますか、オーナーのマリコさんとある会でお知り合いになり、通販が始まることも知り・・・
ということで、やっと今日サンラサーのカレーを食べることができました。

サンラサーの通販サイトはこちら




「開店前に行列分で売り切れる」と言われる人気店ですから、通販サイトも売り切れ必至。
SOLD OUTになっていても諦めることなく「再入荷のお知らせ」を登録しておきましょう!
5/16現在のラインナップは以下の3つで、それぞれ900円です。
・【冷凍カレー】バイマックルー薫るポークキーマ
・*委託販売【冷凍カレー】Raraマトンカレー
・期間限定【冷凍カレー】花山椒ポークキーマ

サンラサーの「バイマックルー薫るポークキーマ」を食べてみた


「バイマックルー薫るポークキーマ」を注文しました。
冷凍にて到着します。送料は東京だと1040円ですが、2つ頼んでも送料は変わりませんでした。ということは、1食1420円。ちゃんとしたカレーならこれくらい出しても惜しくありませんし、行列しても食べられないこともある人気店のカレーを家で食べられるのですから妥当ではないでしょうか。
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わかりやすく言うと「カレーのルー」だけが冷凍されてきますので、トッピングとか勿論ライスは自分で用意することになります。
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材料やカロリーが記されています。150kcalと意外に低いですね。小麦粉使わない系だからでしょうか。
なお、この紙の裏面には解凍方法、調理方法が記されています。
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解凍後、湯煎して温めます。(これは2袋やっています)
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出来上がりです。
近所のスーパーで買ってきたヒレカツをトッピングしてみました。販売ページにも「美味しいとんかつに合わせて!」と書かれています。
ひき肉主体のカレーでやや汁気もあります。香辛料独特の香りはしますが、とても爽やかな印象です。
バイマックルーとは「コブミカンの葉」のことで、グリーンカレーとかタイ料理に入っているあの葉っぱです。これが爽やかな香りの正体のようです。
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キーマだけで食べてみますが、なんとも素直な味です。スパイシーではありますが、刺々しさがなく主張もやわらかです。
チーズやトンカツが合う、とされているのはこのあっさりした味わいゆえでしょうか。
カレーがあっさりしているというのはなんとも不思議な感覚ですが、けっして味が薄いというわけではありません。
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とにかく白飯が進みます。
あっさりしているのに米が進むのはなんでなんだ・・・水分が多めなので米の割合が多く全然大丈夫です。
山盛りご飯にかけちゃってください!
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今まで食べたことがないような美味しいスパイスカレーでした!
ご馳走様でした!



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