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下北沢はカレーの街としてお馴染みですが、中でも「カレー食堂 心」は昔から多くのファンがいるスープカレー店です。
札幌に本店があり、長年本場の味を下北沢で伝えています。
ベンチマークとなりえるお店なので、ぜひ行ってみてください。
「骨付きチキンのスープカレー」が一番人気。
通常1280円ですが、平日だと980円と大変にお得です。
具材としても、スープカレーといえば「骨付きチキン」がとイメージがあります。
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人参、ゆで卵、ジャガイモ、ピーマン、そして骨付きチキンというシンプルな具材。
大きな骨付きチキンの存在感がすごい。
ご飯には海苔がついてきました。
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柔らかく煮込まれた骨付きチキンは、スプーンで崩せるほど。
お肉もしっとり、スープにからめて食べると絶品です。
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鶏ガラ、豚骨、牛骨と玉ねぎ、ブーケガルニ等の8種類の香味野菜、14種類の食材をじっくり10時間以上煮込んだものにスパイスとトマトをあわせ、そこに焦がしたバジル。
辛みよりも甘味を感じるスープは、まろやかで旨味たっぷり。
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ほっこり安心できるスープカレー、是非どうぞ。

「カレー食堂 心」の店舗情報


所在地: 〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目34−8
電話: 03-5452-3561

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