ゆきふる

夜には手が届かない高級店でも、ランチならばその味を楽しむことができるケースがあります。
「新宿割烹 中嶋」は、三代続く料理会のサラブレッドである中嶋貞治が店主を務めるお店。テレビでもそのご尊顔はよく拝見しています。
食べログによると夜の予算は\15,000〜￥19,999ということで一生行くことは無さそうですが、昼は驚くべきことに\1000以下！
名店を味を手軽に味わえるチャンスとあれば、これは行くしかありませんね。続きを読む

先日、メディアレセプションにお招きいただいた「新宿西口オイスターバー」さん。
12時からの営業時間ということで、ランチ利用もアリではないかと単品メニューとライスセットの組み合わせにもチャレンジしておりました。

そして、本日訪れたところ、なんとランチメニューが登場していました
まだメニューには表記されていなかったのですが、スタッフの方が教えてくれましたよ。
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「カツオの腹皮」をご存知でしょうか。
鰹節を作る際に取り除かれた、お腹の部分の身のことで、鰹節づくりが盛んな枕崎では酒の魚やご飯の友として親しまれているんだそう。
私が食べたのは塩漬けにされたものでしたが、これを焼いたものが我が家に米騒動を巻き起こしています。
どんだけ、米に合うんだこれ。続きを読む

新宿西口のパレットビル8階にオープンした「新宿西口オイスターバー」ですが、その名前から、そしてオイスターバーという業態から夜のちょい飲みスタイルでしょう？って思ってませんか。
ところがどっこい、なのです。
オープンは12時からということで、ランチスポットとしても使えるかもしれないと考えた私は、オジ旅のタフガイとしてお馴染みの武者さんとランチをしてきましたよ！続きを読む

大庄グループが新宿西口に新店舗を6/14にオープンされるということで、メディア向けレセプションにご招待いただきました。
これまでも馬肉専門店やステーキ屋さんなど多岐にわたる店舗を展開している大庄グループの新店舗は、なんと「オイスターバー」。
その名も「新宿西口オイスターバー」は、国内外から厳選入荷した牡蠣を常時15種類以上取り揃えられているんだそう。
もちろん名物はそんな種類豊富な牡蠣なんですが、「新宿西口オイスターバー」はそれだけに留まらないってことを実感したので、その点を強くお伝えしたいです。続きを読む