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先日、金目鯛を堪能するために下田に行って参りました。
魚介類好きにはたまらないエリアであり、どこで何を食べても美味しいんですが、下田といえばやはり金目鯛!
というわけで、まずは「道の駅 開国下田みなと」にある「地魚食事処 さかなや」で食べてきました。
回転寿司や金目鯛バーガーなどいろんな食事場所があるのが、道の駅開国みなと。
そのなかに、「地魚食事処 さかなや」があります。
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町の食堂といった雰囲気の店内で、まずはカウンターでメニューを注文。
もちろん金目鯛を食べに来たので「脂金目づけ丼」(1700円)を注文しました。
煮付けが良ければ脂金目煮定食という選択肢もありでしょう。
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切り身がたっぷり乗った、「脂金目づけ丼」です。
小鉢と美味しい海苔の味噌汁もセットになっています。
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甘じょっぱいタレに漬け込まれた金目鯛は蕩けるような脂が乗り、甘味のある身の旨さに驚きます。
ごまと海苔の風味も相まって、ご飯がいくらでも食べられます。
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金目鯛の甘味と蕩ける脂は他に比類ありません。トロのような爽やかさとは違って、ねっとりした甘味があります。
高級魚と言っても都内で食べるよりも全然お安いわけですから、下田最高です!
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そういえば、ここTBS「バナナマンのせっかくグルメ!!」で日村さんが来たけど、閉まってて食べらなかった店です。
バナナマンファンの皆様もぜひ!



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