魚料理

「新宿西口オイスターバー」に待望のランチメニュー登場!カキフライ7個で1000円は種の絶滅を危惧するレベル

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先日、メディアレセプションにお招きいただいた「新宿西口オイスターバー」さん。
12時からの営業時間ということで、ランチ利用もアリではないかと単品メニューとライスセットの組み合わせにもチャレンジしておりました。

そして、本日訪れたところ、なんとランチメニューが登場していました
まだメニューには表記されていなかったのですが、スタッフの方が教えてくれましたよ。
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鹿児島からやってきた「鰹の腹皮」が我が家に米騒動を巻き起こす件

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「カツオの腹皮」をご存知でしょうか。
鰹節を作る際に取り除かれた、お腹の部分の身のことで、鰹節づくりが盛んな枕崎では酒の魚やご飯の友として親しまれているんだそう。
私が食べたのは塩漬けにされたものでしたが、これを焼いたものが我が家に米騒動を巻き起こしています。
どんだけ、米に合うんだこれ。続きを読む

「新宿西口オイスターバー」(新宿)ライスセットがあるからランチ使いもできるよ!

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新宿西口のパレットビル8階にオープンした「新宿西口オイスターバー」ですが、その名前から、そしてオイスターバーという業態から夜のちょい飲みスタイルでしょう?って思ってませんか。
ところがどっこい、なのです。
オープンは12時からということで、ランチスポットとしても使えるかもしれないと考えた私は、オジ旅のタフガイとしてお馴染みの武者さんとランチをしてきましたよ!続きを読む

【PR】牡蠣・蟹・海老・肉!!様々な料理が楽しめる「新宿西口オイスターバー」がオープン!ワイン2000円飲み放題にも大注目!

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大庄グループが新宿西口に新店舗を6/14にオープンされるということで、メディア向けレセプションにご招待いただきました。
これまでも馬肉専門店やステーキ屋さんなど多岐にわたる店舗を展開している大庄グループの新店舗は、なんと「オイスターバー」。
その名も「新宿西口オイスターバー」は、国内外から厳選入荷した牡蠣を常時15種類以上取り揃えられているんだそう。
もちろん名物はそんな種類豊富な牡蠣なんですが、「新宿西口オイスターバー」はそれだけに留まらないってことを実感したので、その点を強くお伝えしたいです。続きを読む

「蔵びあ亭(倉敷)」骨まで食べられるゲタの唐揚げが旨い!その正体はアノ高級魚だった!

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倉敷美観地区の中にはいくつかのランチスポットがありますが、他では食べられないものをと思ったなら、「蔵びあ亭」はいかがでしょうか。
「蔵びあ亭」という名前の通り、豊富なクラフトビールが楽しめるお店でもあるのですが、ランチタイムには、「ゲタの唐揚げ」「ガラ海老の唐揚げ」といった岡山ならではの食材を使ったメニューをいただくことができます。

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