January 17, 202008:30

海老名SAのお土産「海彩漬」は塩辛くないからご飯にどっさり掛けられるぞ！

カテゴリ: 魚料理

また素晴らしい飯の友も発見してしまいました。
海老名サービスエリアで販売されている「海彩漬」に今、ハマっております。
お酒のつまみになるほどは塩辛くなく、素材の味が生きているのでたっぷりご飯にかけたくなってしまうのです！
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January 15, 202012:30

「ストライク軒」カップラーメンが蛤と鶏白湯の激旨海鮮系だった！

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

すごく気になっているけど地理上の都合で行けないラーメン屋というのは数多ありますが、そんな無聊を慰めてくれるのが名店の味を再現したカップラーメンではないでしょうか。
大阪市北区の人気ラーメン店「ストライク軒」も私にとっては憧れのお店の一つ。子供の予防接種帰りにコンビニでこれを見つけた時は小躍りして喜びました。

「一度は食べたい名店の味ストライク軒シンカー蛤だし鶏白湯ラーメン」は、ストライク軒の人気メニューである「シンカー」を再現したもの。
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タグ：: カップラーメン; 鶏白湯

January 12, 202010:00

「ソフトふりかけ牛肉しぐれ煮」がめちゃめちゃ飯が進んで困る

カテゴリ: 食べ物

最悪、世の中から牛丼やすき焼きがなくなっても良いかもしれない。
このふりかけに出会って、そう思いました。
丸美屋の「ソフトふりかけ牛肉しぐれ煮」さえあれば、飯なんていくらでも食べられるんです。減反政策クソくらえなんです。
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タグ：: ふりかけ

January 10, 202012:30

「ど・みそ」背脂と赤味噌のスープが体を芯から温める！【東京駅】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

東京駅周辺は言わずと知れたラーメンの名店が揃っていますが、中でもラーメンストリートと並んで人気なのがKITTE地下にあるキッテグランシェのラーメンゾーン「ラーメン激戦区」。ここには5店舗の人気店が終結しているので飽きることがありません。

というわけで、私が訪問したのは「ど・みそ」。その日が冬の冷たい雨の日だったこともあり、味噌ラーメンであたたまりたかったんです・・・
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タグ：: 味噌ラーメン; 東京駅

January 09, 202012:00

「香氣四川麺条」痺れる辛さに箸が止まらない麻辣麺【千歳烏山】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

千歳烏山駅から徒歩数分のところにひっそり佇むのが担々麺で知られる「香氣四川麺条」。
本格的な担々麺が楽しめるほか、旨辛な一品料理も充実しているので「ラーメン屋飲み」が楽しめる店でもあるのです。
・・・とはいえ下戸な私は私はおとなしく担々麺を楽しみますがね。

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タグ：: 担々麺; 千歳烏山

January 08, 202012:30

安い肉がそれなりのステーキになる！カルディ「お助けスパイス　万能キメコさん」

カテゴリ: 食べ物

とりあえず何にでもかけておけばいいよ的なスパイスが、カルディにありました。
それが「お助けスパイス　万能キメコさん」です。
何にかけても美味しくなる、とは何処にも書いてはいませんが、「キメコ」ということなのである方向性において「味が決まる」ということなのだと思います。
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タグ：: スパイス; 調味料; カルディ

January 04, 202012:30

「支那そば孤高」背徳感ゼロ！細胞に染み入る滋味に唸る丁寧すぎる醤油ラーメン【八幡山】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

ラーメンって「食べてしまった」的な表現をされることが多いと思うんです。なぜなら、なぜか体に良くない食べ物だと思われているからではないでしょうか。確かに、ラーメンを食べるという行為に背徳感を求めていないかと言われれば確かにそれはあると思いますが、これだけラーメンの幅が広がった今、必ずしもラーメンは「食べてしまった」というべきものではなくなったと言って良いでしょう。

こんなことを言いたくなったのは、極めて清廉なラーメンに出会ったから。
八幡山の「支那そば孤高」。このラーメンに、背徳感は全くありません。
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