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鎌倉駅前の農協連即売所は、レトロ極まる「街の台所」ですが、そこにオシャレをこんがり焼き上げたようなパン屋さん「パラダイスアレイ」があります。
右側の入り口から入ると市場というかマルシェというか、バザールというか、エキゾチックな雰囲気のお店が突如として現れます。
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目印はミラーボールでしょうか。
そして、謎のパン。メキシコの神様かもしれない。
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フォカッチャとあんぱん、そしてリュスティックを購入。
フランスパンの一種で、高加水で不定形なのが特徴とのこと。
しっとりして食べやすく、他の食材との相性が良い印象でした。
不思議な紋様が描かれているのが、アイデンティでしょうか。
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悲しい顔になってしまったアンパン。
こちらのパンもやや硬めになっており、中もどっしりした甘み。
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フォカッチャはブラックオリーブとローズマリーを使ったもの、
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しっとりとしていて、程よい塩気とオリーブオイルの具合が良く、おかずパンとして最高。
お店は個性派だったんですが、味は実直。見た目は派手だけど毎日食べたくなるシンプルな美味しさでした!
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