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世に「辛子明太子味」を語るものは数あれど、ここまで「ほぼ辛子明太子」な食品が他にあったでしょうか。
いのくち「博多辛子めんたい粉」は、明太子を使ったユニークな食材で、ご飯にかけるもよし、マヨネーズに混ぜて明太子ディップを作るも良し、パスタに混ぜるも良しという、明太子好きには堪らない逸品。
100%明太子ではなく、でん粉等を組み合わせて乾燥させ粒状にしたもの。
とはいえ、食感や味わいは焼いてほぐした明太子そのものなんです。
明太子は安くないし、保存もそれほど効かないし、焼いてほぐすのも面倒くさい。
タラモサラダとか作るのも簡単そうです。
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とはいえ、ご飯にかけるのが旨い。
ちゃんと明太ご飯の味になるから驚きです。
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東京のスーパーではみないんですが、通販はされているのでぜひお試しください。


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