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東京にあるアンテナショップにおいて、随一の充実度と感じてる「日本橋 長崎館」。
ここには美味しい特産物がたくさんあるんですが、中でも驚愕したのが「からすみパスタオイル」でした。
日本三大珍味である「からすみ」をふんだんに使ったパスタオイルであり、茹でたパスタに絡めるだけで最高に美味しいパスタが出来上がるというスグレモノなのです!
高級珍味である「からすみ」の老舗、小野原本店が「からすみをもっと手軽に」という思いのもと作られたのが、この「からすみパスタオイル」。
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パスタの他、パンにつけたり冷奴やサラダにかけても良しだそう。
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底に見えるのがカラスミの粒、他にもニンニクや唐辛子が入っています。
カラスミ入りのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノってことですね。
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もちろん、茹でたてのパスタに絡めてみました。
ケチってもしょうが無いので、たっぷりかけるのが良いです。
ナポリタン用の太麺しかなかったのですが、細麺のほうが合うかもしれません。
カラスミの味わいはしっかり感じますし、あくまでニンニクや唐辛子は控えめです。なんだこの贅沢なパスタソースは!
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1,620円(税込)と中々の価格ですが、美味しさは折り紙つき。
手軽に美味しいパスタが作れるから、オススメですよ!

からすみパスタオイル | 小野原本店 商品紹介 | 長崎名店ばんざい!

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