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とりあえず何にでもかけておけばいいよ的なスパイスが、カルディにありました。
それが「お助けスパイス 万能キメコさん」です。
何にかけても美味しくなる、とは何処にも書いてはいませんが、「キメコ」ということなのである方向性において「味が決まる」ということなのだと思います。
公式サイトには以下のように書かれています。
幅広く使える、ということがポイントのようですね。
*カルディオリジナル お助けスパイス 万能キメコさん 50g[税率8%] | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ
困った時はキメコさんにお任せ!揚げ物・たまご料理・肉・魚・サラダなんでもパラっと仕上げにかけるだけでOK♪マヨネーズとあえてディップにしたり、肉や魚の下味、炒めものなど幅広く使える9種のスパイスミックスです。

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主に味付けのポイントとなる材料は、食塩(国内製造、フランス製造)、ガーリック、ペッパー、オニオン、パプリカ、オレガノ、粉末しょうゆ、赤唐辛子、バジル、オニオンパウダー、パセリ、ガーリックパウダー、コリアンダーとなっています。
いう間でもなく洋風ですね。これでペペロンチーノが作れそうですし、ここにライムなどを加えたらメキシカンぽくも出来そう。
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赤身バリバリの牛ステーキに振りかけてみました。
安い肉に塩コショウをして、ミディアムレアに焼いただけですが、確かに味が決まります。安い肉をそれなりの味のステーキに仕上げてくれるのは助かりますね。
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