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神田の「RUMP CAP」にて、肉忘年会をやってきました。
オリジナリティのある肉料理をリーズナブルな価格で提供しているお店で、接客も落ち着いていて快適でした。
そして言うまでもなく、お肉が旨い。
オススメメニューはこちら。
今日は「小三角」という腕の内側のお肉がスペシャルとしてラインナップされています。
その他、テンダーロインや牛ヒレサイコロステーキ、ビーフハツの炙りなど興味深いメニュー。
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グランドメニューはこちらで、やっぱり推しはステーキ。
牛1頭から僅か4堋しかとれない超希少部位「ランプキャップ」をはじめ、「アウトサイドスカート(ハラミ)」「フラップミート(カイノミ)」 「Tボーンビーフ」「ビーフハツ(数量限定)」があります。
そのほか、ガーリックライスやパスタ類など炭水化物系も充実しています。
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こだわりの焼き方をされるお肉類は少し提供まで時間がかかるので、まずは大盛りフライドポテトからどうぞー。
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そして、レバーパテ。
ワインが1時間500円で飲み放題というお得メニューがありますので、それと合わせるのが良し。
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牛すじを使ったストロガノフ。
メチャメチャ濃厚で、牛スジの甘味もしっかり。美味しかったです。
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これが「ビーフハツの炙り」。
柔らかく、それでいてシャクシャクとした歯ごたえもある。脂身のほとんどないサッパリとした部位で、それを味噌ベースのソースでいただきます。
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激辛のハバネロバッファローチキンウィング。
めっちゃ辛いw
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こちらカイノミ。
とても柔らかい赤身ですが、脂も適度にあって美味しい部位です。
サーロインなどより好きかもしれない。
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豪快なTボーンは、サーロインとヒレが一気に楽しめる素敵な逸品。
赤身は美味しいけど、少量なら脂身たっぷりもいいよねってやつ。
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そしてこれが希少な「小三角」。
噛めば噛むほど肉の旨味が染み出してくるので、食べるのが楽しい。
ライムをかけていただきます。
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炭水化物は、ミートスパゲッテイから。
やっぱりお肉屋さんですから、ひき肉も美味しい。そして大量のチーズ!!
チーズに負けないミートソースの濃厚さ!
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ガーリックライスは〆というよりは、最初から頼んでおきたいかもしれません。
肉類との相性が抜群なんですよね!
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というわけで満腹・満腹・大満腹の一晩でした!
その割には価格もリーズナブルってのが素敵ですよ!



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