ラーメン・つけ麺

「麺屋虎杖(東京)」カレー担々麺はもっと流行っていいよね!スパイスが担々麺を進化させる!

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東京交通会館にある「麺屋虎杖」は、カレー担々麺のお店。
担々麺とカレーは相性が良さそうだとは思いますが、実際には今まで見たことありませんでした。
絶対に美味しいわ、と思って飛び込みました。続きを読む

はしゃぎすぎてた夏の子供たちへ。食べやすいトムヤム味「サマーヌードル」

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コンビニで見つけたラスタカラーのカップヌードル「サマーヌードル」を購入しました。
日清食品の「黒歴史トリオ」というラインナップで、1995年に発売されたけど全然売れなかったものを復刻したんだそう。
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「麺屋海神(新宿)」魚介のダシが神ってる!ラーメンがこんなにあっさりしてていいのか!

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新宿ミライナタワーのほど近くにある人気ラーメン店「海神」。
日替わりの魚介ダシを使った塩ラーメン専門店であり、行列必至の人気店です。
久しぶりの訪問ですが、相変わらずラーメンの幅を感じさせる「超絶あっさり」ラーメンでした。続きを読む

「風雲児(新宿)」行列にはワケがある!王道の魚介豚骨つけめんは納得の美味さでした

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新宿でラーメン・つけめんを検索したら、必ず1位で紹介されているお店が「風雲児」。
逆に「風雲児は知っているから他を教えてくれ」というレベルの超人気店なわけですが、人気なのにはワケがある。
新宿で働いているからには、風雲児に行かないわけにはいかないでしょう!続きを読む

「成都正宗担々麺 つじ田(神保町)」胡麻のコクと麻辣が渾然一体となった担々麺がさすがの美味さ!

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神保町にある「成都正宗担々麺 つじ田」へ行ってきました。
こちら、世界を席巻するつけ麺の名店「つじ田」による担々麺屋になります。
さすがに妥協のない美味さであるのはあたりまえ、そのうえバラエティにも富んでいるのですから素晴らしい。続きを読む
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