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「蟻月」といえばモツ鍋なのでしょうが、代官山の「蟻月」は博多水炊きのお店。
だからこそ、自慢の濃厚白濁水炊きスープを使ったランチメニューを楽しむことができます。
せっかく代官山なんて大人の街に来たんだから、ランチも大人なお店と洒落こみましょう。
水炊きスープを使った親子丼に、ひつまぶしスタイルで薬味とスープをかけて食べようという「しろ親子丼」が、メニューの一番手。
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しかし、ラーメンやつけ麺、鶏天もありますよ。
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大人ぶろうとしても無理でした。結局ラーメンと鶏飯にしちゃいました!!
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真っ白な水炊きスープに硬めの低加水細麺を合わせたもの。
具材は白ネギと鳥チャーシュー、煮玉子と、「白」にこだわっています。
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さすが水炊きの店だけあってスープの、美味しさは折り紙つき。
しかし、世の鶏白湯とは少し違って甘みは控えめでサラリとしているから、飲みやすい。スープは飲み物。
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麺はバリカタ・・・というほど硬めではない硬め。博多感。
スープとの相性は良し。
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鳥チャーシューはしっとり。最近は見慣れてきましたね。
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しっかり味の炊き込みご飯。スープに合うので、ぶっかけてもよし。
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夜はお高めなお店ですが、昼ならリーズナブルに楽しめて嬉しいですね。
ここで素直に親子丼を頼めないあたりが私の幼さかもしれませんが、ラーメン美味しかったからええやん。



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