このエントリーをはてなブックマークに追加
2AC94E24-FC3D-4125-9838-A12EEA247EE5

下北沢南口にある「点と線」は、スープカレーの名店が運営するラーメン屋さん。
そこいらのカレーラーメンとは一線を画す、スパイスの使い方が強烈なお店。
前回は汁ありのスパイスラーメンを食べましたが、今回は「スパイスまぜそば」をチョイス。
これはクセになる美味しさですよ!
メニューなどは過去記事をどうぞ。
「点と線(下北沢)」スープカレーの名店が技術を結集したスパイスラーメンなんて旨いに決まってるでしょ!:[雪]

豊富なトッピングが、色鮮やか。
85FDD06B-931A-4F5B-99CC-8E196A87ABDC

揚げごぼうがドン!
福島の「ネギそば」みたいなかんじにこれで麺をすくう・・・ではなく、普通にかじりついてください。
A5FE4556-2F40-4351-AAD2-F505F515344C

野菜や食用菊など、食欲をそそりますね。
0B837896-5032-434F-80F5-07CC888708D4

たくさんのスパイス、香味野菜の中で、半熟煮玉子だけが一服の清涼剤。
92331379-E931-46DE-95C4-68E985D40B27

下にタレが入っているのでガッツリ、混ぜます。
細切れのチャーシューも隠れていました!
スープカレー専門店として培ったスープとスパイスの技術を結集したタレがここに!
4E5DFF14-A7E7-4880-AAE0-6DB8FB8BE3C3

唐辛子的な鋭い辛さではなく、食べるに連れて口内がじんわりと痺れ、そして体中の汗腺が活性化するのを感じます。
スパイスラーメンよりもスパイシーさを直接的に感じることができるのではないでしょうか。
モチモチ系の太麺との相性も良し。あまったタレにご飯をぶち込むのも良さそうです・・・
これはクセになりますね!
3D6891CA-3A94-4A9A-BE03-E58B6257A654




関連ランキング:ラーメン | 下北沢駅池ノ上駅世田谷代田駅


このエントリーをはてなブックマークに追加