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すごく気になっているけど地理上の都合で行けないラーメン屋というのは数多ありますが、そんな無聊を慰めてくれるのが名店の味を再現したカップラーメンではないでしょうか。
大阪市北区の人気ラーメン店「ストライク軒」も私にとっては憧れのお店の一つ。子供の予防接種帰りにコンビニでこれを見つけた時は小躍りして喜びました。

一度は食べたい名店の味 ストライク軒 シンカー 蛤だし鶏白湯ラーメン」は、ストライク軒の人気メニューである「シンカー」を再現したもの。
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鶏ガラを炊きだしたスープに蛤の旨味を合わせたクリーミーでスッキリした特徴的な味わいなんだそう。
鶏と蛤のうまみ成分のマリアージュ、楽しみですね!
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後入れの液体スープのみなので、作る手間も少ないです。
熱湯を注ぎ、3分待ちましょう。
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ドロリとした液体スープをよく混ぜれば完成です。
麺は縮れた中太麺で食べ応えあり。
スープは思った以上に海鮮の風味が強く、また鶏白湯の濃厚さもアリ。トリュフの風味も印象的です。
似た味を探すならば、リビングレジェンドである「カップヌードル シーフード」かもしれません。
しかし、よりまろやかで角がなく、まったりとした濃厚さがあり、麺も旨い。
鶏白湯系としても海鮮系としてもハイレベルな1杯だと思いました。
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税抜き220円で行列回避、名店の味が楽しめるなんて最高!
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