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バーミヤン、恐るべし!
「進め!拉麺ロード」というキャンペーンが8/29から開催されており、日本各地をイメージしたラーメンがラインナップされているのですが、その1つが驚くべき味だったのです。
それは、「薫る濃厚うにラーメン」。単品で699円というメニューです。
北海道をイメージし「トロっとクリーミー、絶品うにスープ」と説明されています。
とはいえ、こういうのは大体なんとなくの味わいな場合が多いじゃないですか。私もそう思ってました…
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餃子・半チャーハンセットを注文。
量的には多すぎるくらいでしたが、まずそのオレンジ色っぷりにビックリです。これでウニの味がしなかったら嫌だなってくらいのオレンジ具合。
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トッピングはとてもシンプルで、チャーシュー1枚と青ネギ。
青ネギはコントラストが効いていていいですね。
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で、このスープです。
かなり粘度の高いオレンジ色のスープを一口すすると、驚きました。嘘みたいにウニの味がするんです。それはもう、わざとらしいくらいウニなんですよ。
ファミレスで、それなりの値段で食べるラーメンとしては、これは嬉しいレベルです。
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麺を食べてもラーメンというかは、ウニ味のスープパスタという印象。
でもそれでいいじゃないですか。これが日本におけるラーメンというジャンルの懐の深さだと思います。
正直、麺はそこそこという感じですが、このウニスープを味わうだけでも価値はありそうですよ。
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