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「蕎麦屋のカレー」「蕎麦屋のラーメン」を同時に楽しめるのが、新宿御苑にある老舗「更科」です。
外観はどう見てもちゃんとした蕎麦屋なんですが、ラーメンの評価が高いというユニークなお店。
日本を代表する国民食2つを一気に楽しめるなんて、最高じゃないですか!
こちらがメニューです。
丼ものや、もちろん蕎麦もあるんですが、やはりカレーやラーメンが気になります。
なお、ラーメンとミニカレーというセットメニューも1000円くらいでありますよ!
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というわけで、ラーメンとミニカレーのセットを注文しました。
「これこれ、これでいいんだ」という感じのルックスですね。
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このラーメン、多くの店が蕎麦屋の技法を用いた魚介系に仕上げているの対して、こちらは中華の技法に寄せた仕上がり。初代店主が中華料理屋から教わったものを今も引き継いでるんだそう。
つまり、しっかりした中華そばなんです。
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スープは豚骨・鶏ガラ・ネギでとられており、重厚な味わい。
丼も、これぞ「中華そば」という見た目のものなのでいいですね!
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麺は自家製でモチモチした中太麺です。
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カレーは本当に優しい味わいで、こちらは逆にちゃんとした蕎麦屋のカレー。
ガバガバと食べられてします、美味しいカレーでした。
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蕎麦屋で食べられる本格的な中華そばと、優しいカレー。
これは癖になりそうです!

「更科」の店舗情報


所在地: 〒160-0022, 1丁目-30-5 新宿 新宿区 東京都 160-0022
電話: 03-3351-1812

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