November 30, 201812:30

「麺や庄の gotsubo」黒豚と牡蠣の清湯スープが強烈なインパクト！【新宿】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺; 新宿

新宿御苑にある「麺や庄の gotsubo」へ。
その名の通り、ラーメン界の一大勢力「MENSHO」グループであり、「野菜を食べるつけ麺」をコンセプトにしたヘルシー志向のお店になっています。
今回食べたのはラーメンでしたが、これもまた見た目に美しくスッキリした一杯でした。
続きを読む

タグ：: 新宿御苑

November 26, 201812:30

「麺屋翔みなと」宇和島真鯛のスッキリ塩ラーメン【新宿】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺; 新宿

「麺屋翔」は西新宿にある名店ですが、いつのまにか副都心にあるオフィスビルの地下に支店ができておりました（それでいうと品川にも）。
「麺屋翔みなと」は、宇和島の鯛をフィーチャーしたラーメンを提供しているということで、行ってきた次第です。
続きを読む

November 21, 201812:30

「かしわぎ」見た目美しく、味も至高の醤油ラーメン【東中野】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

東中野に美味しいラーメンありとの情報を受け、行ってまいりました。
新進気鋭の「かしわぎ」は、多くの識者・ラーメンファンに強く支持されている人気店です。
元々は名店「麺処今川」の共同経営者だった店主が作るラーメンは、間違いなく美味いと大評判！
楽しみで仕方ありません。
続きを読む

タグ：: 東中野

November 20, 201812:30

「鈴蘭」限定の炭火焼鯵煮干そばは風味抜群！【新宿】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺; 新宿

新宿ラーメン界に今、「鈴蘭旋風」が巻き起こっています。
鈴蘭、はやし田、鳳仙花といった同一グループのラーメンはどれも美味しく外れがありません。
私はもっぱら「はやし田」に通っておりましたが、久しぶりに元祖とも言える「鈴蘭」へ。
続きを読む

タグ：: 鈴蘭

November 15, 201812:30

【超濃厚】京都の名店が監修したカップラーメン「麺屋極鶏赤だく」

カテゴリ: ラーメン・つけ麺; 京都

京都のラーメン好きとしては堪らないカップラーメンを発見。「麺屋極鶏赤だく」です。
「麺屋極鶏」はラーメン激戦区一乗寺・修学院エリアにある人気店で、天下一品もビックリの超濃厚な鶏白湯スープが特徴。
それがカップラーメンになったということで、いったいどれだけ再現されているのか気になったのですが・・・続きを読む

タグ：: カップラーメン

November 12, 201812:30

「鶏そばみた葉」超濃厚の鶏白湯スープは、もはや個体！【新宿】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺; 新宿

新宿区役所の少し奥、歌舞伎町にある「鶏そばみた葉」を初訪問。
「麺屋武一」で修行された店主がオープンした鶏白湯ラーメンのお店ということで、最近の新宿はどちらかというと清湯系がブームですので、注目です。
続きを読む

タグ：: 鶏白湯

November 09, 201812:30

「伊峡」たった630円で半チャンラーメンが！【神保町】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

JINSのインスタにおいて、推しメンがラーメンを食べていたお店。
それが神保町にある「半チャンラーメン」の名店「伊峡」です。
神保町といえば半チャンラーメン、という雰囲気もあったわけですが。「さぶちゃん」が閉店した今となっては、元祖ともいえる伊峡こそが最後の牙城と言えそうです。

それにしても、チャーハン美味しいな！
続きを読む

タグ：: 神保町; チャーハン

November 08, 201812:30

「花の季」その名に偽りなし！旨味が重層的な魚介豚骨醤油スープが美味い【宇都宮】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

宇都宮駅前にある高評価のらーめん店「花の季」を訪問。
「Hananoki@Plus」という名前で食べログには登録されているようですが、新里町というところに本店があるようですね。
可愛らしい店内＆完全禁煙ということで、女性人気も高いんだそう。
名物は「バカうまラーメン」ということですが、すごい名前をつけちゃいましたね！
続きを読む

タグ：: 宇都宮

November 01, 201812:30

これは激辛！「明星千里眼監修辛辛辛まぜそば大盛」を実食

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

辛いの大好きですが得意ではない、という私が「明星千里眼監修辛辛辛まぜそば大盛」を実食しました。
こちら、発売は10月22日で、駒場東大前にあるラーメンの名店「千里眼」が監修したものになります。
二郎インスパイア系の人気店ですから、きっとこちらも強烈なんだろうなぁと想像しておりましたが・・・
続きを読む