ラーメン・つけ麺

「中華そば こてつ(下北沢)」出汁を味わうなら塩ラーメンも良し!一番街の名店ココに在り

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下北沢の一番街商店街にある「中華そば こてつ」はひっそりとした佇まいながら、個人的には下北沢でも3本の指に入るお店であると思っています。
シンプルな中華そばがメインで価格は650円とリーズナブルでありながら、そのクオリティの高さは驚くほど。
飽きのこない味わいはまさに「街のラーメン屋」といったところでしょうか。

本日は、宿題になっていた「塩ラーメン」をいただいてきました。続きを読む

最初からやってくれたらいいのに、が実現!「サッポロ一番 塩らーめん BESTレシピ ほたてバター風 タテビッグ」

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みんな大好き「サッポロ一番塩ラーメン」は、様々なちょい足しメニューがありますが、代表的なのがバターを入れることではないでしょうか。
もう、ラーメンにバターをつけておいてくれないか。それくらいに定番トッピングとして認知されていると思います。

そんな願いが届いたのか。「サッポロ一番 塩らーめん BESTレシピ ほたてバター風 タテビッグ」が発売されました。
これまでカップ丼はあったのですが、縦長のカップとなり、ホタテバター味がプラスされています。
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「麺処直久(笹塚)」昔ながらの東京ラーメンが駅ビルにある幸せ!

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フレンテ笹塚内に古き良き東京ラーメンを提供する「麺処直久」があります。
多店舗展開しており、いわゆるチェーン店なのですが、なかなか馬鹿にはできません。続きを読む

「町田家(新宿)」腹ペコ集まれ!あっさり家系はいくらでも食べられるぞ!

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どうしてもたまに食べたくなるのが、家系ラーメン。
新宿駅南口方面には、「町田家」という人気店があります。
カウンターだけのお店にはひっきりなしに、多くのお客さんが訪れてズルズルズバズバとラーメンをすすり、米を掻き込んでいるのです。続きを読む

「麺屋はるか(秋葉原)」さすが麺屋はなびの姉妹店!やっぱり台湾まぜそばは旨い!

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台湾まぜそばの名店として名高い「麺屋はなび」の姉妹店としてオープンした、秋葉原の「麺屋はるか」に行ってきました。
西早稲田にある「麺屋はなび」には以前お世話になりました。感動的に美味しさだったのを覚えています。
今すぐ、食べに行くべき!「麺屋はなび(西早稲田)」の台湾まぜそばが美味しすぎて、近隣への引っ越しを考えるレベル。:[雪]
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