February 10, 201912:00

鬼そば藤谷監修「蟹だし味噌らぁ麺」は蟹の風味が強烈過ぎた！

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

寿がきや「濃厚蟹だし味噌らぁ麺」を食べました。
渋谷の人気店である「鬼そば藤谷」が監修したもので、デカデカと「蟹」と書かれていることから蟹好きラーメン好きとしては気になっておりました。
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タグ：: 鬼そば藤谷; カップラーメン

February 07, 201912:00

「カップヌードルスパイスチキンカレー」はスパイスが本格的になかなか旨い！

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

遅ればせながら、「カップヌードルスパイスチキンカレー」を食べてみました。
1月22日の「カレーの日」にむけて発売されたもので、謎肉がチキンだったり、あとがけのスパイスがついていたりというのが特徴になっています。
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タグ：: カップヌードル

February 05, 201912:30

「CLAM＆BONITO 貝節麺RAIK」貝の旨味炸裂！味変ペーストで大爆発！！【方南町】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

方南町の「CLAM＆BONITO 貝節麺RAIK」へ。
名前に「CLAM（蛤）」や「BONITO（鰹）」、そして何より「貝節」とある通り、様々な貝類や鰹節をベースとしたスープが特徴のお店になります。
人気店「Bonito Soup Noodle RAIK」のセカンドブランドで、2018年にオープンしたばかりですが、すでにこちらも人気を集めています。
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タグ：: 塩ラーメン; 方南町

February 01, 201912:30

「ぶぶか」油そばの名店がココにも！相変わらずの美味しさです【新宿】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺; 新宿

吉祥寺「ぶぶか」と言えば油そばの元祖とも言うべきお店。
その「ぶぶか」が気づけば、新宿にも開店しているではありませんか。
オープンは2018年11月23日、新宿紀伊国屋ビルの地下にあります。
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タグ：: 油そば

January 24, 201912:30

「れんげ」純度の高い超濃厚鶏白湯で美味しさ再認識！【八王子】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

ラーメン界における「鶏白湯」は一大ブームとなり、猫も杓子も鶏白湯という時期がありました。
結果、食べ飽きてしまったという人も少なくないはず。かく言う私もその一人でした。
しかし、このお店の鶏白湯を食べれば「まだまだ鶏白湯、捨てたもんじゃないぞ！」という気持ちになるはず。

今回は八王子の「れんげ」をご紹介します。
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タグ：: 鶏白湯ラーメン; 八王子

January 19, 201912:30

「麺毅家」ブランド豚を使用した醤油豚骨ラーメン【京都】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺; 京都

学生が多いせいか、京都という街には数多くのラーメン屋が多く存在しています。
しかし東京と同じく、街の中心部よりはその周縁に人気店が点在する状況で、「観光ついでに」と思うとそう簡単ではない場合もあるようです。

そんななか、この「麺毅家」は繁華街にあり、地元のラーメン好きが気兼ねなく利用できるお店として好かれています。
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タグ：: 醤油ラーメン

January 16, 201912:30

「小豆島ラーメンHISHIO」小豆島の美味を詰め込んだ一杯は替え玉無限！【岡山】

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

岡山イオン内にある「小豆島ラーメンHISHIO」へ。岡山エリアで数店舗を展開する人気店で、瀬戸内の特産物を詰め込んだ一杯が人気です。
岡山には鶏ガラ醤油の「岡山ラーメン」、カシワの煮鶏を乗せた「笠原ラーメン」などがご当地ものとして存在していますが、こちらは小豆島（香川県）の名物を使っています。
独特の味わいがあるラーメンで、面白かったです。
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