ラーメン・つけ麺

「花彫酒家(新宿)」干しエビの旨味が強烈な担々麺で暑気払い!

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新宿の「花彫酒家」が、美味い担々麺を食わせると聞いて、行ってみました。
お客さんのほとんどが担々麺を食べておられて、人気のほどが伺えました。
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「麺と未来(下北沢)」驚きの超極太麺と旨味強烈な塩ダレスープが奇跡の融合!

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下北沢ラーメン界に期待の新店がオープン。一番街商店街で連日行列を作っている「麺と未来」がそれです。
見たことがないような極太の手打ち麺と、スッキリなのに旨味が強い塩系スープのコントラストがユニークでぜひ味わっていただきたい一杯です。
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「銀座 風見(銀座)」この味わいは唯一無二!酒粕を使った濃厚ご馳走系ラーメン

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日比谷公園からほど近いところにある、「銀座 風見」へ。
細い路地上にあり、まるで料亭や寿司屋のような店構えを持ったラーメン屋さんですが、けっして敷居が高いというわけではないので臆することなく扉を開けてください。
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五香粉が決め手!カルディオリジナル「汁なし台湾ラーメン」

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以前カルディの店頭で見つけたのが、「汁なし台湾ラーメン」。売れているんだそうです。
台湾ラーメンといえば、名古屋グルメというイメージが強いのですが、「汁なし台湾ラーメン」ともなると初めて聞いた名前です。
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「蝋燭屋(銀座)」クセになる辛さと痺れ!担々麺?いいえ、麻婆麺です!

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銀座3丁目の通りに、昼間から大行列が、。
場所は洋食の老舗「煉瓦亭」の隣で、その名も「蝋燭屋」と言います。
辛い系ラーメンの専門店であり、これからの暑くなる季節にはどんどん人気が上がってくるに違いありません。

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