ラーメン・つけ麺

「くろ渦」醤油にこだわった、はやし田系列の新店オープン【新宿】

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新宿の行列店「はやし田」の新店舗が新宿三丁目に誕生、その名も「くろ渦」です。
とにかく「はやし田」にハマりまくった私ですから、この新店舗も情報が出たときから異常な期待を持ってオープンを心待ちにしておりました。


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「魚と豚と黒三兵」濃厚なのに食べやすい魚介豚骨【新宿】

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2019年6月に開店した西新宿五丁目の「魚と豚と黒三兵」に行ってきました。
なんとも変わったネーミングですが、その名前通り魚介豚骨系のラーメン屋さんです。
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「スパイスらぁめん 釈迦」15種のスパイスが効いた複雑な味わい【新宿】

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ずっと気になっていた新宿御苑前の「スパイスらぁめん 釈迦」に行ってきました。
以前、「麺や庄の gotsubo」だったなと思ってたらこちらも、やっぱり麺や庄のグループでしたね。正確に言うと以前の場所から移転、gotsuboと融合した形だそうです。
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「東横」炒め野菜と極太麺を濃厚味噌スープの味変で楽しむ【新潟】

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GANG PARADEというアイドルが好きです。そのなかのユイ・ガ・ドクソンちゃんが特に好きです。そして、ユイ・ガ・ドクソンちゃんはラーメンが好きです。彼女がおススメするのが新潟の「東横」というお店なんです。
僕もラーメンが好きです。だから、新潟で食べましたよ、東横。
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「博多一瑞亭」泡立つ醤油豚骨スープがクセになる旨さ!【新宿】

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博多出張で食べたラーメンが忘れられず、東京でも博多ラーメンを食べにいってしまいました。
「博多一瑞亭」をテレビで見かけたこともあって新宿御苑の店舗に行ったんですが、この濃厚さたまりません!!
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笑っちゃうくらいウニ!バーミヤンの「薫る濃厚うにラーメン」に驚いた

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バーミヤン、恐るべし!
「進め!拉麺ロード」というキャンペーンが8/29から開催されており、日本各地をイメージしたラーメンがラインナップされているのですが、その1つが驚くべき味だったのです。
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「はやし田」メニュー化希望!これは新たな定番になる旨さ【新宿】

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みんあ大好き新宿の「はやし田」が限定メニューとして担々麺の提供を開始。
美味しいに決まっているし、レビューの必要性もないかなという感じだったんですが、食べたし書く。
価格は900円、白ごはんが150円なので、合わせて1,050円というセットになります。
ライスとも相性良しってPOPに書いてあったので、頼んじゃいましたね。
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手軽に本場の味!「博多らーめん ShinShin」の持ち帰りセットを食べてみた

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現地で食べられなかったので、「博多らーめん ShinShin」の持ち帰りセットを博多駅にて購入しました。こういうのって、経験上結局あまり美味しくないというかカップラーメンに毛の生えた程度であることが多いんですが、さてShinShinはというと・・・
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「博多一双」臭みと旨味がハンパない!これが話題の豚骨カプチーノ!!【博多】

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博多と言えばココにもと思っていたお店が「博多一双」。
出張後の打ち上げの後、夜中にも関わらずタクシーで天神にあるお店に行ってきました。
店の外まで漂う獣臭さ!これです、これですよ。こういう豚骨ラーメンが食べたかったんです!
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「らーめん次男坊」ラーメン総選挙1位!さっぱりなのに濃厚な豚骨ラーメン【博多】

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出張で行った福岡にてラーメン三昧。
まずは、博多駅にある「博多めん街道」にて、「らーめん次男坊」へ。この「博多めん街道」、よくあるラーメン店の集合ではなくて、ほとんどが博多ラーメンのお店という徹底ぶり。
その中でも「らーめん次男坊」は、同僚のオススメだったのですが、口当たりの優しいあっさりめの一杯でした!
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