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エスパル仙台のB1Fには「珈琲工房いしかわ」というコーヒー屋さんがあり、良質な珈琲豆を購入することができます。
石巻を拠点に世界各地から豆を集め、独自のブレンドである「石巻ブレンド」は程よい苦味と酸味のバランスが絶妙だと多くのファンを得ているんだそう。

私はお土産にピッタリな「ワンドリップ7種類セット」1,100円を購入しました。
1袋が1人前のパックとなっており、女川、松島、支倉、仙台、石巻、伊達など、宮城県にちなんだ名前になっています。
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それぞれブレンドや豆の個性が違い、味わいが違うので飲むのが楽しみです。
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袋から出してカップに設置、あとはお湯を注ぐだけ。
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試しに仙台四郎さんがプリントされた「幸福ブレンド」を飲んでみましたが、最初の瞬間的な苦味と重みから一気に開放されるような酸味、その後訪れる果実味は、まさに「幸福」そのものでした。

他のフレーバーも楽しみです。1杯分というのも手軽でいいですね。

珈琲工房いしかわ エスパル仙台店 - コーヒー / 仙台駅前 - みやラボ!

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