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かつて「ちっちょ極」として行列のできるラーメン屋だったお店が、移転。
渋谷・東急ハンズ近くで新装開店した「ちっちょ」にやっと訪問してきました。
場所が変わってもやっぱり大人気でした。
この看板が目印です。
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券売機はこちら。
左上は牛ホルモンつけ麺で、これが1番人気の様子。その他、手もみ麺中華そば、中華そば、濃厚魚介豚骨ラーメンがあります。
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わんぱくさんなら、「ご飯割」を注文すべき。
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牛ホルモンつけ麺、大盛りです。
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モチモチした極太麺は、これぞ「つけ麺」といった趣。
こちらにレモンを絞っておくことで、麺が爽やかになります。
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濃厚な魚介豚骨スープは一見、トラディショナルに見えますが、ここに牛ホルモンが加わることで一気にオリジナルなものに。
ホルモンの旨味、脂が染み出しており、それが麺に絡むこと絡むこと!
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じっくり煮込まれた牛ホルモンはトロトロで、具材としての満足度が高い。
ここのホルモンを食べたい、ってファンも多いはず!
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一方で、中華そばは低加水の細麺で、こっちも気になっております。次回はぜひ。



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