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同僚が素晴らしいランチスポットを教えてくれました。
新宿御苑近くにある「旬菜みつや」です。
和食と日本ワインの店を標榜した小じんまりとしたお店で、綺麗な店内と丁寧な和食が魅力。
ここは通う価値、アリです。
メニューは日替わり、魚のみ。
全品930円となっています。
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店内はカウンター、テーブル1つ、そして奥に座敷があります。
畳で座れる店は、新宿にきて初めて。
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銀鮭の西京焼き定食、到着です。
日本人に生まれてよかったという、見た目。主菜の銀鮭は、充分な量ですし、細かな副菜も嬉しいところ。
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冷奴。
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キュウリのぬか漬け、小梅、卵焼き。
気の利いた小皿です。
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キャベツは、鰹節と辛子マヨネーズで。
これが旨い。
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銀鮭は、優しい甘味とほんのりとした塩気。
身はフワフワとして柔らかい。
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その横には、昆布の佃煮と大根おろしまで。
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とにかくご飯に合うのです。
どの品も丁寧な仕事が感じられ、同僚曰く「体が綺麗になる気がする」とのことですが、なるほどわかります。
程よい満腹感と、いい食事をしたなという充足感で体が満たされるのです。ここは通わないと。
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