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寿司ランチが食べたいと新宿をうろつき、行き着いたのが「鮨処 鮨丸」。
海外旅行客の受け入れに積極性を感じる、親しみやすい回らないお寿司屋さんです。
4人でいっても2階のテーブル席に通してもらえるので、使いやすいですね。
ランチは丼と握り。
ランチ握りは1404円で1.5人前という「テンゴ握り」がお得な様子。
寿司の巻物は、複数の選択肢から選べます。
丼はサーモン&イクラの北海丼、づけ鮪丼、イカ丼などがあります。
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イカ丼は918円と最もリーズナブル。
スルメイカの刺身、イクラ、トビコ、そして肝のルイベがのっています。
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気持ち程度ですが、色の鮮やかさは嬉しい要素。
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この肝のルイベは濃厚で、素晴らしいアクセント。
甘味のあるイカの刺身との組み合わせは、飽きのこない味わいです。
普通のイカ丼をワンランク上に引き上げていると思いました。
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