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新宿ランチも数十件を重ねてきましたが、「このメニューならココ」というお店が出てきました。
新宿御苑の「北海亭」もその1つであり、アジフライが食べたくなったら訪問します。
ここのアジフライは大きくてフワフワ、衣がサクサクという素晴らしい仕上がりなんです。
このアジフライはグルメ漫画「ワカコ酒」のドラマ版にも登場しており、1000円という価格ながら大人気メニュー。
網ではなく、釣りで漁獲したという大ぶりのアジを丸々一匹使っており、大迫力。
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小鉢も2つつき。
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自前のソースはウスターと、トマトベースの中濃ソース。
半身づつ使い分けました。
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肉厚かつ巨大なアジフライ!
大きめのパン粉はサクサク、中のアジはフワフワというコントラストが絶妙です。
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勿論味わいも良し。
これだけ大きく味わいも強いとソースに負けることもないので、相性もしっかりと感じることができます。
メニューとしてインパクトもありますし、充実感のあるランチになること間違い無し!
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