このエントリーをはてなブックマークに追加
FFE64EF0-E6EC-4FB7-8BF7-2EFE5F172CE6

新宿御苑エリアにある「らーめん 佐高」に行ってきました。
こちらには「納豆らーめん」という変わったメニューがあるのです。
ラーメン好きで納豆好きの私にとっては一挙両得ですから、食べない手はありません!
外にメニューが張り出されており、この段階で決定しておく必要があります。
入り口すぐのカウンターで事前注文する仕組みだからです。
通常の「らーめん」は550円、「納豆らーめん」は700円となっています。
なお、硬めとか大盛りなどのオーダーはできないようです。
8694A1A5-8C9B-404E-9054-8F338DD8E597

寡黙なご主人による淡々とした調理を見ること数分、素朴な雰囲気の「納豆らーめん」が着丼。
かき混ぜられた納豆がドバっとかけられたラーメンで、それ以上でもそれ以下でもないビジュアルとなっています。
7099B42C-1A4F-4C15-B567-4386402E8665

トッピングは納豆の他、青菜と海苔とシンプル。チャーシュー1枚くらい乗せてくれてもいいんですけどもw
27A3DE66-33DC-46E2-88B6-7F86C166F4F1

ダシなどで味付けされた納豆は旨味の塊。
そこにシソも混ぜ込まれており、スープとの絡むと、納豆好きには堪らない味わいに!
モチモチした平打系の麺へ絡みも良いです。
7942A2BF-2B8A-4EDC-B4BC-F2A2827BCDFB

スープは醤油系のあっさりした鶏ガラスープですが、ゴクゴク飲めるタイプです。
薄すぎず、濃すぎずという絶妙な味わいです。
FC1298E5-4511-4D5F-AC1F-B24BD53651BE

麺量は結構多めなので、大盛りがなくても大丈夫でした。
スープとの相性が良く、食感も気持ち良い。飽きずに食べ切れる美味しい麺です。
8C200C91-9FB7-4415-B92C-F20D5F99B363

新宿西口にある「ほりうち」や「満来」と同系統のお店のようなので、つけ麺もチャレンジしてみたいところですね。
納豆好きでラーメン好きなら、「らーめん 佐高」へぜひどうぞ!



関連ランキング:つけ麺 | 新宿御苑前駅新宿三丁目駅四谷三丁目駅



このエントリーをはてなブックマークに追加