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伊豆大島でオススメのお菓子といえば、これでしょう。
様々なフレーバーがある「椿あげ」です。
揚げ物でいえば、牛乳煎餅という甘味もあるんですが、こちらは塩気の強いおつまみ系のお菓子となっています。
伊豆大島特産の椿油を使用した揚げ煎餅で、味付けはカレー以外にも塩味、醤油味、海老味など様々。
椿油は、血中コレステロールを下げる効果があるオレイン酸を豊富に含んでいることでお馴染みですよね。
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大きな袋に4つはいっています。
手作りなので大量生産はできないものなんだそう。
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食感は軽くて、サクサクしています。
それでいてジンワリと椿油が染み出してきて、豊かなコクがあるんです。
気づいたら食べ尽してしまう、本当に美味しい煎餅でした!
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「島の煎餅」という直売所もあるほか、岡田港でも購入できました。
ぜひどうぞ!


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