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仙川に美味しくて華やかなクレープがあると聞いて、いってきました。
「mococo CRAPE」は、仙川駅から徒歩5分くらいのところにあるこじんまりとしたお店。しかし、製法と素材にこだわっているそうで、店内の雰囲気もなんとも優しく暖かみがあるのが印象的でした。
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メニューはけっして多くないけど、美味しいのが何種かあればいいんだろうし、お食事系も充実してるのは嬉しいところ。
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「mococo CRAPE」のスペシャリテは、「林檎のコンポートとムースフロマージュのクレープ」。自家製の林檎のコンポートをふんだんに使っており、その見た目はまるで薔薇の花が開いたかのよう。
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林檎のコンポートは食感も残りつつ甘みも控えめなので爽やか。それに合わせるのが生クリーム・・・ではなくムースフロマージュ。まるでチーズのような酸味もあって軽い食感。ごってりした生クリームが苦手でもこのクレープならイケます。
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そして、皮がサクサクパリパリなんです。ふにゃふにゃしておらず食べ応えが気持ち良い!また皮そのものも甘さ控えめ。
これなら食事系のクレープも美味しいでしょうね・・・いくらでも食べられそうです。
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甘さ控えめなだけじゃない、様々なポイントに気を使った「大人味のクレープ」だと思いました。
もちろん、映えるしね!



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