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大阪において、うどんのトッピングとして愛されてやまないのが「油かす」です。
讃岐うどんが隆盛を極める東京において、油かすが具材になっている「かすうどん」を見ることはまずりませんでした。
そんな中で、歌舞伎町で見つけたのが「浪花かすうどん むねひろ」。
新宿区役所の向かいにある、かすうどんのお店です。
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