つけめん

「中華そば すずらん」(渋谷)麺の旨さとスープの旨さ。ハイレベルなつけ麺!

写真 12-04-28 15 57 37
渋谷でつけ麺食うなら忘れちゃいけないのが「中華そば すずらん」。
豊富なバリエーションと、麺の旨さが特徴です。
続きを読む

「炎のつけめん」で快感を倍増させる食べ方知ってる?

写真 12-01-25 14 20 24
西新宿随一のつけ麺を食わせる「炎のつけめん」。
黒麻婆を絡めた麺を旨辛スープにつけて食うつけ麺はそれだけで特徴的ですが、もう一つ特徴的なのが、きしめんのように幅広い「一反も麺」という麺が、中太麺とは別に入っていること。
今回はこれを「50%増し」にしてみました。
続きを読む

全粒粉麺を一気にすすり、たまにモツを食う「和醸良麺すがり」

写真 12-01-04 13 35 21
帰省したら、京都のつけめん事情を調査しようと思っていました。
限られた時間の中でセレクトしたのは、麺や高倉二条系列の「和醸良麺すがり」。
四条室町の奥まったところにありました。
続きを読む

「特級つけめん」は臭くない煮干し系

DSC_0067
煮干し系ラーメンでお馴染みの「特級中華そば凪」で、つけめんを食べてきました。
こいつもやはり煮干し系。
続きを読む

「もちもちの木」の新商品、辛味噌つけめん

写真 11-08-17 13 23 49
西新宿の日本一喫茶店ぽいラーメン屋「もちもちの木」で新登場のつけ麺を食べてきました。

続きを読む

イケメンがつくる博多とんこつ「坂上貴哉」

IMG_1483
ガスタンク研究家の同僚が誘ってくれたラーメン屋。
「豪さん、なんとか貴族っていうラーメン屋いきましょうよ」
ふむ、変わった名前のラーメン屋もあるんやなぁ、と思ったものです。
新宿・小滝橋通りにその店は、一風変わった佇まいでありました。
続きを読む

シモキタで、あの中村屋がカフェとコラボ!

写真 11-07-03 14 41 47
こんにちは、香椎由宇です。
シモキタにあの中村屋ができたということで、いってきました。
なにやら不思議な業態らしい・・・
続きを読む

極厚チャーシューに大満足「麺屋武蔵 二天」

写真 2011-05-22 12 37 27
ラーメン激戦区の池袋で、つけめん食ってきました。
麺屋武蔵二天」です。
続きを読む

ゴマが香ばしい新メニューが「麺食い 慎太郎」に登場

写真 2011-05-20 14 47 38
会社の近所にある「麺食い 慎太郎」に新メニューが追加されていました。
香ばしいゴマの香りが食欲をそそるゴマつけ麺です。
続きを読む

納得の濃厚塩つけ麺「麺屋 神のしずく」

Photo 2月 23, 3 01 45 午後
歌舞伎町にできた「麺屋 神のしずく」にいってきました。
洋風つけめんがユニークで面白いそうなんですが、最初だしベーシックなの食べましたよ。
続きを読む
記事検索
スポンサードリンク
定期購読はこちら
follow us in feedly