らぁ麺鳳仙花

「らぁ麺鳳仙花」麺と金目鯛スープの旨さを味わうならつけ麺がベスト!【新宿】

IMG_20181019_132801-01

西武新宿駅近くにある「らぁ麺鳳仙花」は、新宿の人気店「はやし田」系列店で確固たる評価を得ながらも、なぜか行列ができにくいという穴場です。
先日は、金目鯛を使った定番のラーメンを食べたのですが、今回はつけ麺にチャレンジしました。
続きを読む

「らぁ麺 鳳仙花」金目鯛スープの気品に衝撃【新宿】

IMG_20181005_131615_1-02

「はやし田(鈴蘭というべきか)系列は信用できる」というのが新宿ラーメン界隈では定説となりつつあるのではないでしょうか。
西武新宿駅近くにある「らぁ麺 鳳仙花」は、はやし田系列のお店で同じような綺麗な佇まいのお店です。
スープに金目鯛を使うというオリジナリティが主に取り上げされますが、その言葉のインパクトばかりに囚われると正確な評価ができないお店だな、という感想であります。
続きを読む
記事検索
スポンサードリンク
定期購読はこちら
follow us in feedly