鶏ハムは美味しいけれど、時間がかかる・・・
そんな悩みを解決すべく、お手軽カンタンな炊飯器クッキングで、みんな大好き「鶏ハム」を作ってみました。
つけ込む時間も短く、調理は炊飯器任せなのに、しっとりとしていて味も染みた良い鶏ハムが作れましたよ。続きを読む

家にマシュマロがあったので「マシュマロでシリアルバー」という記事を参考に、シリアルバーを作ってみました。

しかし、ナッツやドライフルーツを買い揃えるのはコストが高いので、代わりにフルーツグラノーラを使ってみたのがオリジナリティ。続きを読む

大人気のスマホゲーム「LINE Birzzle」のキャラ弁が中国のレシピサイトにアップされていました。
カラフルで表情豊かなバードたちが見事に再現されています。
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「男のひとり暮らしでささっと作れるイタリアン」というNAVERまとめがありました。
さっと作れる前菜や、余り物で作れる料理、みんな大好きパスタやリゾットのレシピが紹介されています。
どれも、1人暮らしの家にありそうな材料で本格的なイタリアンを目指したものです。続きを読む

これまでブログでいくつか紹介してきた料理レシピを、NAVERまとめにまとめてみました。
すた丼は914ブクマ、バターチキンカレーは921ブクマとたくさんの方に見ていただけたのですが、他にも埋もれたレシピがありましたので、これを機にご紹介させてください。
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お手軽朝ごはんの定番である「卵かけご飯」は、卵をあったかご飯にぶっかけるだけというシンプルさ故に様々なアレンジが可能。
とはいえ、手をかけすぎると良さである「手軽さ」が失われてしまいます。
そこで、一手間でワンランクアップさせるテクをご紹介。
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こんにちは、自炊してます芸人のnakatanigoです。
魚中心の食生活にしようと一瞬思っていた時期あり、その時期に買いだめた魚介類が冷凍庫から発掘されましたので、ささっとアクアパッツァを作ってみました。
10分くらいで作れるアクアパッツァです。
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どうしても「つくね」が食べたかったんですが、時間もなかったので「円盤つくね」なるレシピのお世話になりました。
これが「つくね」なのか「ハンバーグ」なのかは微妙ですが、短時間でできて美味しいので是非お試しください。
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炊飯器を「炊飯」のためだけに使ってませんか？
炊飯器は話題の低温調理にもピッタリなんです。
そこで今日は、「鶏もも肉のコンフィ」をつくってみました。
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夏にジャブジャブ飲むお酒としてピッタリなのがサングリア。
イメージとしては赤ワインだけど、別にサングリアは赤ワインに限ったことではありません。
赤ワインよりも白ワインが好きな人なら、白ワインを使ったサングリア、「サングリア・ブランコ」がオススメです。

かくいう私も白ワインのほうが好きなので、自家製の「サングリア・ブランコ」を作ってみました。
相変わらず、簡単です。
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