伊豆七島

ただの醤油には戻れない!?伊豆大島「青唐がらし醤油」が万能すぎた

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伊豆大島を代表する調味料が「青唐がらし醤油」。
名物寿司である「べっこう」に使われているピリ辛のお醤油ですが、使い勝手がとても良いのです。
色んな所で買えますので、1本お土産にぜひ。
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青唐辛子が決め手!伊豆大島の「いかの塩辛」がベスト・オブ・飯の友だった

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どこに旅行をしても、とりあえず「塩辛」の類を購入してしまう私です。
伊豆大島でももちろん塩辛を入手したのですが、これが大ヒット!最高に美味しいのです。
伊豆大島史上、最高の「ごはんの友」と言って差し支えないでしょう!(くさやって人もいるでしょうが・・・)続きを読む

ずっとストックしておきたい!伊豆大島名物「牛乳煎餅」は優しくて甘くて飽きない美味しさ!

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伊豆大島の名産である牛乳を使った煎餅「牛乳煎餅」は、無限にストックしておきたいと思うほど美味しい焼き菓子です。
観光地の数だけ煎餅と名のつくものはあれど、ここまでしっかりと特徴を出しつつ味も伴った煎餅は珍しいのではないでしょうか。

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伊豆大島限定!さらりとした甘さが人気の「大島牛乳アイス」

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かつては「ホルスタイン島」と呼ばれた伊豆大島。
しかし消費量の減少や大手メーカーとの競争によって、一旦伊豆大島の牛乳を使った乳製品は店頭から姿を消したそうです。
そして、2008年。「大島牛乳」などが有志の努力によって復活し、今は大人気商品となっています。

この「大島牛乳アイス」は2013年に誕生した名物で、生産量が少ないために伊豆大島内でしか購入できません!
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唐辛子醤油が決め手!「島スパ」は伊豆大島最高峰グルメだった!

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伊豆大島では「べっこう」をはじめ色々と美味しいものを食べましたが、一番ハマったのはコレでした。
岡田港にある食堂「一峰」の「島スパ」という名物。
見た目には「日曜日の昼に父親が作ってみた」みたいな感じですが、これが絶品なんです!
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