岡山

「蒜山ショコラ」岡山のフルーツを贅沢に使ったチョコレートバー

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桃や葡萄に代表される「フルーツ王国」岡山県に、新たな名物が誕生しました。
それが「蒜山ショコラ」。
蒜山高原で作られたチョコレートに、岡山をはじめ瀬戸内で産出されたドライフルーツを敷き詰めた贅沢なチョコレートバーです。

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「なか浦」シンプルに麺が超旨いうどんの名店【倉敷】

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岡山県の中でも倉敷市は、うどん文化圏のようです。瀬戸内海を隔てて向かいが「うどん県」であることと無関係ではないでしょう。
倉敷市亀島にある「なか浦」はその中でも有名店の1つ。どこにも店名が出ていないのでわかりにくいのですが、広い駐車場が昼時となると満杯となるほど。
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山珍の「豚まん」はゴロゴロ具材が美味しい岡山名物!

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豚まんと言えば「551の蓬莱」、その一択だと思っておりました。
しかし、岡山県庁近くにある老舗中華料理屋「山珍」の豚まんが凄く美味しいと、テレビで見かけたのです。
ちょうど帰省の予定があったため、行けないものかと思っていたところ、豚まんは岡山駅前のイオンでも買えるとのことでしたので、サクっと買ってみました。続きを読む

「大手まんぢゅう」とかいう、こし餡の塊

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カロリーメイトが固形の砂漠であることは周知の事実ですが、岡山県では、ただの漉し餡の塊が銘菓となっていると風の便りで聞いたので買ってきました。
それが創業天保8年の大手饅頭伊部屋「大手まんぢゅう」。備前藩主の寵愛を受け、180余年にわたって愛されてきたお菓子だそうです。

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「小豆島ラーメンHISHIO」小豆島の美味を詰め込んだ一杯は替え玉無限!【岡山】

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岡山イオン内にある「小豆島ラーメンHISHIO」へ。岡山エリアで数店舗を展開する人気店で、瀬戸内の特産物を詰め込んだ一杯が人気です。
岡山には鶏ガラ醤油の「岡山ラーメン」、カシワの煮鶏を乗せた「笠原ラーメン」などがご当地ものとして存在していますが、こちらは小豆島(香川県)の名物を使っています。
独特の味わいがあるラーメンで、面白かったです。
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「山富士」岡山ラーメンの名店で食べる細ねぎたっぷり「ねぎ中華」【岡山】

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岡山駅前になる「山富士」は、岡山ラーメンの名店として知られています。
私としてははじめての「岡山ラーメン」というジャンルであり、どストレートな有名店に入ることにしました。
さすが人気店だけあって、昼時は満席。しばらく待っての着席です。
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