豚肉

「用賀倶楽部(用賀)」和牛とイベリコ豚のグリルが絶品!実直なダイニングレストラン

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用賀にあるグリル&ダイニングレストラン「用賀倶楽部」にて諸先輩方のご相伴に預かってまいりました。
塊肉が名物なので大勢のほうが楽しめますにそれ意外のメニューもインパクトがあって、素敵なお店でした。
用賀というエリアも私にとっては特別感があって、良かったですね。

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「TEJI TOKYO(新宿)」希少な銘柄豚をサムギョプサルで!珍しい梅山豚は異次元の旨さだった!

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新宿駅から歌舞伎町方面へ、風林会館より奥まった大人の街に豚肉の聖地がありました。
お店の名前は「TEJI TOKYO」。
テジというのは韓国語で豚肉のことですね。
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あの「すた丼」のレシピを再現!自宅で作っても美味かった!

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若い男子のみならず、意外に店行くと女子率高いことでお馴染みの「伝説のすた丼屋」。
にんにくががっつり効いた丼は、たまに食べたくなってしまうお味です。
ただいろんな意味で振り切っている料理であり、にんにくがキツ過ぎるとか量が多すぎるとかでなかなか足が向かなかったりもします。

だったら、家でつくろうじゃないか。
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