うどん・そば

「山下うどん(香川)」ぶっかけうどん発祥の店は、やっぱり普通に旨かった

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「ぶっかけうどんの元祖」を名乗るところはどうやら、複数あるようです。
その一つが香川県にある「山下うどん」。香川といえば言わずとしれた讃岐うどんであり、「うどんの本場」。
よくテレビで見るー!的なスタイルのうどん屋さんであり、入っただけでテンションが上がります。
もちろん、味も良いですよ!続きを読む

「ふるいち(倉敷)」うどんは讃岐だけじゃない!倉敷にあるぶっかけうどん有名店

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岡山県の倉敷駅前にあるうどん屋「ふるいち」に行ってきました。
「ぶっかけうどん」の商標を持っているというお店です。
うどんといえば香川・讃岐というイメージだと思いますが、瀬戸内海を挟んで対岸にある倉敷も実はうどんの美味しい土地とのこと。
讃岐を向日葵や長嶋茂雄とするならば、倉敷は月見草や野村克也。そんな感じでしょうかね。続きを読む

どん兵衛 「カルボナーラうどん」は、クリーミーかつ黒胡椒が効いていて美味い

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どん兵衛「カルボナーラうどん」は、ぜひともレギュラーメニューにしていただきたい。
創作うどんシリーズ第2弾としてリリースされたこの商品、寒い時期にピッタリな濃厚系うどんです。
可愛くポップなパッケージも特徴的ですね。
続きを読む

低糖質ダイエット中に、うどんが食べたくなったらこれ!「本うどん 糖質40%オフ」

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世に出回る「糖質ゼロ麺」で美味しいものってあるんですかね。
少なくとも私は出会ったことがないのですが、「糖質ゼロ」ではなく「糖質オフ」なら美味しく食べられそうです。
シマダヤの「本うどん 糖質40%オフ」は、食べた感じは、ほぼちゃんとうどん。
それでいて、糖質は40%オフしてくれるんだからありがたいです。続きを読む

「うどん およべ(三軒茶屋)」喉越しの良い麺に、鴨のつけ汁が好相性!土日限定のつけ麺が旨い

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ブラブラと三軒茶屋を散歩していたら、「うどん およべ」という美味しそうなお店を見つけました。
本店は岡山にあるうどん屋さんで、この時期はいろんな冷やしうどんと天ぷらが人気のようです。
暑い日中でしたので、迷わず飛び込みました。続きを読む
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