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香川の陰に隠れている印象ですが、お向かいの岡山県もまた負けず劣らずの「うどん県」なのであります。
岡山駅南口地下直結、第一セントラルビル地下街「グルメアベニュー」にある「セルフうどん いえいこ」は、手軽に岡山うどんの味と雰囲気を楽しむことができます。
昭和を感じる地下街にぼんやりと存在しています。
店内は、JRの職員や周囲で働いているであろうサラリーマンの方々で賑わっています。
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かけうどんの中で300円という価格設定。
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天ぷらやフライといった見慣れた付け合せの他、ちらし寿司なんてものまで。
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うどんを中心にした定食のようなものまで作れてしまいますね。
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茹でたてのうどんを丼に入れてくれるまでをお店でやってもらい、出汁はサーバから自ら注ぐスタイル。
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生姜や昆布、鰹節、ネギなどお好みで加えて出来上がりです。大きなゲソ天を1つつけてもワンコイン以下というのが素晴らしいですね。
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衣ぶ厚めのゲソ天は、食べやすいようにレジの店員さんがカットしてくれます。
噛みしめると旨味が滲み出ます。
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出汁はかなりあっさりめでした。もっと強めの出汁が強くても良かったです。
とはいえ、美味しいですけども。
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麺はコシがあってやや塩気も感じます。
ツルっとした味わいのうどんで美味しかったです。
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