うどん・そば

「仁王門 うね乃(京都)」ダシとおもてなしの心が効きまくり!ここの肉カレーうどんに感動した!

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京都に美味しいうどんは数あれど、その味とホスピタリティで食べる人を感動させる「仁王門 うね乃」のような店は珍しいでしょう。
創業明治36年、上質な天然素材を使ったダシの店「うね乃」によるうどん屋で、いつでも満員、行列必至という人気店です。
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「松葉 京都駅店」新幹線降りて一番最初に味わう京都名物「にしんそば」

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京都名物の「にしんそば」は、南座にある「松葉」が元祖ですが、実は新幹線のコンコース内でも食べることができます。
朝早く新幹線が到着したので朝食代わりにとか、夜の小腹ふさぎにといった場合に利用できるので、便利です。
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「そばや 繁茂(鎌倉)」濃厚な釜揚げしらすと蕎麦のセットが、実に鎌倉っぽくて良い

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鶴岡八幡宮近辺でランチを探していたら、しらすと蕎麦を楽しめるお店がありました。
「そばや 繁茂」で、一番人気という「しらす丼セット」をいただきました。
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店に貝塚できるで!大量のあさりがのった丸亀製麺の新メニュー「春のあさりうどん」が超贅沢!

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丸亀製麺の新メニュー「春のあさりうどん」が美味しすぎると周囲で話題になっていました。
無類の貝好きとしては事前試食にご招待いただきながらも行けなかった段階で忸怩たる思いがあったわけですが、しかし実食するとそんなことより「丸亀製麺さん、よくぞやってくれました」という気持ちが湧き上がります。

とにかくあさりの量が凄い、ダシの濃さが凄い!続きを読む

丸亀製麺「だし玉肉づつみうどん」は、フワフワ卵と優しい味わいの牛肉が旨い!

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1/27から販売されている丸亀製麺の「だし玉肉づつみうどん」を食べました。
去年もあったと思うんですが、あんかけのダシと甘辛い牛肉を包んだ卵焼きの相性が抜群なんですよね。
復活は素直に嬉しいです。
1杯590円ですが、その価格以上の美味しさと満足館ですよ!
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